Pour découvrir Besançon, l'idéal est de grimper en haut de la citadelle. Pas banale, cette ancienne construction militaire espagnole : elle abrite 3 musées, un aquarium et un zoo ! Besançon, c'est aussi la ville des hommes célèbres : Victor Hugo, le grand écrivain, les frères Lumières, inventeurs du cinéma, et Pasteur, qui a découvert le vaccin.
La lunetterie
Vivent les lunettes ! À Val-de-Morez, on en fabrique depuis 6 générations. C'est même ici qu'on a inventé la première paire de lunettes à branches droites. Et cette petite ville est devenue la capitale française de la lunetterie : ses lunettes sont expédiées aux 4 coins du monde !
La pipe
Ne croyez pas que c'est facile de fabriquer une pipe ! Il faut soixante opérations différentes. À Saint-Claude, une exposition présente une incroyable collection de pipes en bois. Il y en a de toutes les tailles et de toutes les sortes… Nom d'une pipe !
Le Jura
Il fait froid dans le Jura, très froid : jusqu'à - 40 °C l'hiver! Mais elle est si belle, cette chaîne de montagnes, allongée entre le Rhin et le Rhône. Elle a souvent une forme ondulée, et ses roches sont plissées comme un mille-feuilles.
Le comté
Voilà mille ans que l'on sait faire le comté. Mais pour réussir ce fromage, les règles sont strictes : il faut du lait cru de vaches de race « montbéliard » qui n'aient mangé que de l'herbe et du foin ! Et il faut attendre trois mois pour l'affinage, c'est le temps que met le fromage à « mûrir ».
